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Geröstete urtd gemahle~qe GERSTENGRAUPE MIT ANIS

Mit der gerösteten und gemahlenen Gerstengraupe kann ein Aufguss zubereitet werden, wozu sich sowohl die ‘neapotitanische’ Mokkamaschine oder besser noch eine andere mit einem Druckfilter ausgestattete Kaffeemaschine: mit der die Menge nach Wunsch eingefüllt werden kann oder ein anderes Gerät für Aufgüsse. Dieses Getränk kann dank seiner Wohlbekömmlichkeit auch zu Zeiten getrunken werden, in denen ein normaler Kaffee nicht empfehlenswert ist. Dank dem hinzugefügten Anis werden die erfrischenden Eigenschaften der Gerste mit den verdauungsfördemden Wirkstoffen des Anis verbunden. Im Sommer ist dieses Getränk im Kühlschrank aufbewahrt ein ideales Erfrischungs-und verdauungsfördemdes Getränk.