Olio Extra Vergine di Oliva

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici

             NOVITA’ !!!

Vi proponiamo la nuova Raccolta 2021/2022 appena completata.

In particolare  abbiamo realizzato un primo imbottigliamento di circa 400 bottiglie ottenuto dalla molitura dei primi giorni di una raccolta anticipata rispetto ai tempi abituali. Provatela subito e potrete apprezzarne il fruttato medio ed il particolare intenso e fragrante gusto.

La lavorazione viene effettuata con impianto continuo a bassa temperatura e a lieve centrifugazione.  Le tecniche utilizzate per la trasformazione e la conservazione, le caratteristiche delle cultivar e dei terreni conferiscono particolare pregio all’olio prodotto (circa 2.000 litri l’anno).
Sapore ed aroma fruttati, leggermente amaro e piccante: bassissima acidità (0,2 + 0,3%) fanno si che l’olio extravergine ottenuto in questa particolare zona si possa validamente inserire tra le migliori produzioni nazionali.

 

Bottiglia lt 0,75 con dosatore ed astuccio

 23,50

Valori nutrizionali medi / Average nutritional valuesper 100g
Energia / energy3389 kJ
824 kcal
Grassi / fat92 g
di cui acidi grassi saturi / of which saturated fatty acids14 g
di cui acidi grassi monoinsaturi / of which monounsaturated fatty acids69 g
di cui acidi grassi polinsaturi / of which polyunsaturated fatty acids9 g
Carboidrati / carbohydrates0 g
di cui zuccheri / of which sugars0 g
Proteine / protein0 g
Sale / salt0 g