Ma’kaira scatola bianca - Pasta di Semola di Grano Duro all'Orzo

Ingredienti: Semola di Grano Duro (90 %), Farina Integrale di Orzo Mondo (10 %)

Prodotta con Grano Duro ed Orzo Mondo coltivati e macinati in Italia

 

La Ma’kaira è una pasta di semola di grano duro con aggiunta di sfarinato di orzo mondo  che ne migliora le qualità nutrizionali renderlo un alimento nutraceutico. L’orzo mondo infatti  contribuisce al controllo del metabolismo del colesterolo, ha un effetto positivo sulla glicemia postprandiale e sulla risposta insulinemica. Da non sottovalutare anche l’effetto di aumento della sensazione di sazietà.

 

Per un primo assaggio si consiglia di utilizzare un condimento semplice, anche solo olio extravergine, pecorino e pepe oppure del pesto alla genovese.
Il tempo di cottura è di circa 10/12 minuti per il formato Chitarra, di circa 6 minuti per il formato Linguine e di circa 7 minuti per il formato Bucatini.
Si consiglia di cuocere la pasta in abbondante acqua, di scolarla ancor prima che la cottura risulti “al dente” e di condirla utilizzando un recipiente largo.

 

Formati ruvidi (Bronzo): Chitarra e Linguine

Formato liscio ( Teflon): Bucatini

 

Astuccio    500 g

 4,20

Svuota
Valori nutrizionali medi / Average nutritional valuesper 100g
Energia / energy1508 kJ / 356 kcal
Grassi / fat1.6 g
di cui acidi grassi saturi / of which saturates0.4 g
Carboidrati / carbohydrate73 g
di cui zuccheri / of which sugars3.9 g
Fibre / fibre2.6 g
Proteine / protein11 g
Sale / salt0